Jabloň Delikates – dezertní odrůda s výjimečnou chutí
Jabloň Delikates je odrůda vyšlechtěná v Polsku, v Ústavu ovocnářství a květinářství ve Skierniewicích. Jejími autory jsou polští šlechtitelé, kteří zkřížili dvě známé a ceněné odrůdy: Macintosh a Golden Delicious. Cílem bylo spojit aromatickou chuť a atraktivní vzhled plodů s odolností a přizpůsobením polským klimatickým podmínkám. Nová odrůda si rychle získala uznání a oblibu jak v komerčních sadech, tak v malých domácích zahradách. Dnes je stále jednou z nejoblíbenějších dezertních odrůd mezi ovocné stromy.
Charakteristika stromu – skvělý prvek každé zahrady
Strom jabloně Delikates se vyznačuje střední silou růstu, díky čemuž nepůsobí potíže ani začínajícím zahrádkářům. Ve vhodných podmínkách dosahuje strom výšky 3,5–4,5 metru, koruna je zpočátku vzpřímená, s věkem se rozšiřuje, stává se kulovitou a středně hustou. Výhony jsou středně silné a poměrně pružné, což snižuje náchylnost k lámání. Strom je pokryt oválnými, mírně lesklými, tmavě zelenými listy, které se na podzim zbarvují do oranžovočervených odstínů. Jabloň se krásně hodí nejen do sadů, ale i do domácích zahrad.
Kvetení a opylení jabloně Delikates
Jabloň Delikates je odrůda se středně raným obdobím kvetení. V závislosti na počasí se květy objevují obvykle v druhé polovině května. Jsou středně velké, bílé s jemným narůžovělým nádechem a bohatě pokrývají strom, čímž vytvářejí přirozenou ozdobu zahrady. Květy jabloní jsou velmi atraktivní pro opylující hmyz, jako jsou včely či motýli. Odrůda Delikates pro správné nasazování plodů vyžaduje přítomnost alespoň jedné opylovací odrůdy. Nejvhodnějšími opylovači jsou například Idared, Cortland, Gloster a Jonagold.
Plody jabloně Delikates – nejdůležitější informace
- Velikost – střední až velké, hmotnost obvykle 150–200 g;
- Tvar – kulovitě kuželovitý, pravidelný;
- Slupka – hladká, žlutá, z větší části pokrytá intenzivně červeným líčkem;
- Dužnina – krémová, jemnozrnná, křehká, šťavnatá;
- Chuť – sladkokyselá, aromatická, velmi ceněná;
- Doba sklizně – plody dozrávají v druhé polovině září, nejlepší chuť dosahují po krátkém skladování;
- Využití – dezertní odrůda.
Jak zajistit správný růst jabloně a bohatou úrodu?
Jabloň Delikates je odrůda s nízkými nároky na pěstování, a proto si s ní poradí i začínající pěstitelé. Splnění několika jednoduchých požadavků a provádění základní péče zaručí bohatou úrodu po mnoho let:
- Stanoviště – nejlépe roste na slunných a vzdušných místech;
- Půda – vyžaduje úrodné, propustné, nejlépe hlinitopísčité půdy s pH mírně kyselým až neutrálním (6,2–7,0);
- Zálivka – mladé stromy potřebují pravidelnou zálivku, s věkem se potřeba snižuje a omezí se na období sucha a dozrávání plodů;
- Řez – každoročně se provádí prosvětlovací řez, aby se zajistilo dostatečné oslunění vnitřku koruny;
- Odolnost – Delikates vykazuje střední odolnost vůči strupovitosti a padlí, proto vyžaduje preventivní ochranu v letech příznivých pro rozvoj chorob.
