Jabloň Kosztela – odrůda s jedinečnou chutí a dlouhou tradicí
Jabloň Kosztela patří mezi nejcennější odrůdy ve střední Evropě. Svou oblibu si získala díky mimořádně sladkým plodům, které se staly symbolem kvality a vynikající chuti jablek. Označení „královna jabloní“ nejlépe vystihuje její význam a popularitu. Odrůda má velmi dlouhou historii, jejíž počátky sahají pravděpodobně do území bývalého Polska. Postupem času se rozšířila po celé střední Evropě a díky svým přednostem se natrvalo usadila v malých zahradách i produkčních sadech v Česku, Rakousku, Maďarsku a Německu, kde je často pěstována spolu s dalšími Ovocné stromy.
Kdy kvete a plodí jabloň Kosztela?
Kosztela je ovocný strom se středně pozdním obdobím kvetení – obvykle v druhé polovině května. Květy jsou středně velké, bílé a velmi dekorativní. V době květu přitahuje pozornost zahrádkářů i opylující hmyz. Bohužel tato odrůda není samosprašná, a proto pro bohatou úrodu potřebuje přítomnost jiné opylující odrůdy, například Antonovky, Golden Delicious, Jonathana, James Grieve nebo Boskoopa. K zajištění kvalitní sklizně postačí jeden sousední opylovač. Plody odrůdy Kosztela dozrávají pozdě – většinou až v říjnu. Při správném skladování si zachovávají výbornou chuť až do února.
Plody – vizitka jabloně Kosztela
Jablka jsou středně velká, kulovitá a mírně zploštělá. Slupka je tenká, zelenožlutá, v plné zralosti zlatavá s jemným ruměncem. Dužnina je křehká, ale velmi šťavnatá, krémově zbarvená. Největší předností této odrůdy je chuť – mimořádně sladká, medová, bez výrazné kyselosti. Kosztela má univerzální využití, hodí se jak k přímé konzumaci, tak do koláčů, dezertů i marmelád.
Odolný a dlouhověký ovocný strom
Jabloň Kosztela je silně rostoucí strom, který v dospělosti dorůstá výšky 4–5 metrů. Koruna má zpočátku vzpřímený tvar, ale s věkem se rozšiřuje. Odrůda vyniká dlouhověkostí – plodí desítky let. Navíc je vysoce odolná vůči mrazu, což ocení pěstitelé v chladnějších oblastech.
Pěstitelské podmínky
- Stanoviště – nejlépe slunné a vzdušné – čím více světla, tím intenzivnější chuť a zlatavější barva plodů,
- Půda – úrodná, humózní, středně vlhká, je třeba se vyhnout podmáčeným půdám, které mohou způsobovat hnilobu kořenů,
- Zálivka – pravidelná, zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha,
- Řez – vyžaduje mírný průklest pro správné prosvětlení koruny,
- Odolnost – vykazuje dobrou mrazuvzdornost a relativně vysokou odolnost vůči chorobám.
