Jabloň Golden Delicious – klasická odrůda s dezertními plody
Jednou z nejznámějších a nejrozšířenějších odrůd jabloní na světě je právě Golden Delicious. Pochází ze Spojených států amerických, ale rychle se rozšířila po celém světě. Již po desetiletí si udržuje svou popularitu díky mimořádně chutným plodům, které jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak i ke zpracování. Odrůda si našla své pevné místo jak v komerčních sadech, tak i v malých zahradách. Díky svým vlastnostem zůstává konkurenceschopná i vůči moderním odrůdám Ovocné stromy.
Kvetení odrůdy Golden Delicious
Jabloň Golden Delicious je částečně samosprašná odrůda. To znamená, že může být pěstována i jako solitér, avšak v přítomnosti jiné opylující odrůdy dosahuje vyšší a kvalitnější úrody. Nejvhodnějšími opylovači jsou odrůdy Gala, Idared, Jonagold a Red Delicious. Pro dosažení dobré úrody postačí vysadit jednu z těchto odrůd v blízkosti stromu Golden Delicious.
Květy se objevují poměrně pozdě, obvykle v první polovině května. Jsou velké, bílorůžové a velmi atraktivní pro včely i motýly. Období kvetení je poměrně dlouhé, což usnadňuje opylení.
Plody – největší přednost odrůdy
Golden Delicious se vyznačuje velkými, kulatými plody s průměrnou hmotností 150–170 g. Slupka je tenká, hladká a její barva přechází ze zelenožluté do intenzivně zlaté. Dužnina je světle žlutá, jemná, velmi šťavnatá, sladká s lehkým nádechem kyselosti. Plody jsou ideální k přímé konzumaci, ale i ke zpracování – na džusy, kompoty nebo koláče.
Sklizeň probíhá poměrně pozdě, obvykle na přelomu září a října. Při správném skladování si jablka Golden Delicious uchovávají svou chuť a šťavnatost i několik měsíců.
Charakteristika stromu
Jabloň Golden Delicious patří mezi stromy se středně silným růstem. Mladé rostliny rostou rychle, tvoří volnou, kuželovitou korunu. S věkem se růst zpomaluje a koruna získává kulatější, hustší tvar. Dospělý strom dorůstá výšky 4–5 metrů. Golden Delicious je dlouhověká odrůda, která si při správné péči udržuje vysokou plodnost po mnoho let.
Péče a pěstitelské podmínky
- Stanoviště – slunné, chráněné před větrem
- Půda – úrodná, propustná, s mírně kyselým až neutrálním pH
- Zálivka – důležitá zejména u mladých stromků a během období sucha
- Řez – doporučuje se každoroční tvarovací a prosvětlovací řez
- Odolnost – odrůda má střední odolnost vůči chorobám a nízkým teplotám, doporučuje se provádět základní ochranné postřiky.
