Višeň Groniasta – ceněná odrůda višně
Višeň Groniasta je jednou z nejznámějších a nejvíce ceněných odrůd višní v Evropě. Její přesný původ není znám, považuje se však za odrůdu pocházející ze střední Evropy, která se již po mnoho let úspěšně pěstuje jak v komerčních sadech, tak v soukromých zahradách. Ceněna je pro svou spolehlivost, bohatou úrodu a odolnost vůči povětrnostním podmínkám. Přestože je na trhu již mnoho let, višeň Groniasta si stále udržuje popularitu mezi zahrádkáři i pěstiteli Ovocné stromy.
Charakteristika stromu
Višeň Groniasta se vyznačuje středně silným růstem. Zpočátku roste poměrně energicky, ale s věkem se růst zpomaluje a strom dosahuje výšky přibližně 4–5 metrů. Koruna je poměrně hustá, středně rozložitá a kulovitého tvaru. Větve jsou středně silné a mírně vzpřímené. Tato odrůda patří mezi dlouhověké ovocné stromy – po mnoho let si udržuje vysokou plodnost i kvalitu plodů.
Období kvetení a opylení
Odrůda kvete středně brzy – četné bílé květy pokrývají strom obvykle na přelomu dubna a května. Květy jsou velmi atraktivní pro opylující hmyz, což zajišťuje dobré opylení a podporuje biodiverzitu zahrady. V menších zahradách je velkou výhodou višně Groniasta její samosprašnost, díky které není nutné vysazovat další odrůdy pro dosažení vysoké úrody. Přesto platí, že i samosprašné stromy přinášejí lepší úrodu v přítomnosti jiných odrůd.
Plody višně Groniasta – hlavní vlastnosti:
- Velikost – střední
- Tvar – kulatý
- Slupka – tmavě červená až vínová, hladká, lesklá, poměrně tenká, ale pevná
- Dužnina – šťavnatá, červená, měkká
- Chuť – lehce nakyslá, osvěžující, velmi aromatická
- Pecka – střední velikosti, snadno se odděluje od dužniny
- Období sklizně – obvykle v polovině července, v závislosti na počasí
- Využití – k přímé konzumaci, na šťávy, džemy, kompoty i k mražení
Péče a pěstitelské podmínky
Višeň Groniasta nemá vysoké nároky na pěstování. Základem je slunné, před větrem chráněné stanoviště a úrodná, propustná půda. Těžká nebo podmáčená půda může způsobit problémy s kořenovým systémem. Péče o strom je jednoduchá – zahrnuje pravidelnou zálivku a řez po sklizni, který pomáhá udržet správný tvar koruny a její dostatečné prosvětlení. Doporučuje se také základní ochrana proti chorobám, protože odrůda vykazuje střední odolnost vůči typickým onemocněním višní.
