Hrušeň Williamsova – sazenice s holým kořenem

Hrušeň Williamsova – výjimečná dezertní odrůda

Hrušeň Williamsova, v Polsku známá jako Bonkreta Williamsa, je považována za jednu z nejslavnějších a nejuznávanějších odrůd hrušní na světě. Pochází z Anglie a svůj název získala podle zahradníka, který ji objevil. Během krátké doby si získala obrovskou popularitu po celé Evropě i v Severní Americe. Dnes je jednou z nejrozšířenějších odrůd hrušní, která si díky své výjimečné chuti drží status vzoru mezi dezertními odrůdami. Patří mezi oblíbené Ovocné stromy v evropských zahradách.

Kvetení a opylení

Hrušeň Williamsova kvete na přelomu dubna a května. Květy jsou velké, bílé a hustě pokrývají celý strom. Odrůda je cizosprašná, proto pro bohatou a pravidelnou úrodu vyžaduje přítomnost opylovače. Doporučené odrůdy pro opylení jsou Konference, Faworytka (Clappova) nebo Komis.

Plody – nejdůležitější vlastnosti

• Velikost a tvar – středně velké, obvykle 150–200 g, klasického hruškovitého tvaru – širší u báze a zužující se směrem k stopce
• Slupka – tenká, hladká, zelenožlutá, často s jemným načervenalým líčkem na osluněné straně
• Dužnina – bílá až krémová, velmi šťavnatá, jemnozrnná, u zralých plodů doslova „rozplývavá“
• Chuť – výjimečně sladká s výrazným kořenitým aroma
• Termín sklizně – konec srpna až začátek září; plody po sklizni dozrávají během několika dní v uložišti a teprve tehdy získávají plnou chuť

Popis stromu

Hrušeň Williamsova roste středně silně a její vzhled se mění s věkem. Mladé rostliny mají kuželovitou, kompaktní korunu, která se s věkem rozšiřuje a zaobluje, proto vyžaduje pravidelný řez. Dospělé stromy dosahují výšky 4–6 metrů. Mají silné výhony a sytě zelené listy.

Pěstitelské požadavky odrůdy Williamsova

Hrušeň Williamsova nepatří mezi náročné ovocné stromy. Splněním několika základních podmínek a pravidelnou péčí lze po mnoho let dosahovat bohaté úrody chutných plodů.

• Stanoviště – slunné, chráněné před silným větrem – čím více slunce, tím sladší budou plody
• Půda – úrodná, propustná, nejlépe hlinitopísčitá s neutrálním až mírně kyselým pH
• Zálivka – nesnáší sucho, proto je důležité zajistit pravidelnou zálivku
• Řez – každoroční prosvětlovací řez na jaře
• Ochrana – střední odolnost vůči mrazu a chorobám, doporučuje se preventivní postřik proti strupovitosti hrušní