Třešeň Buttnerova červená – sazenice s holým kořenem

Třešeň Büttnerova červená – odrůda s dlouhou tradicí

Třešeň Büttnerova červená patří mezi nejstarší a nejvíce ceněné evropské odrůdy třešní. Byla vyšlechtěna v Německu, pravděpodobně na přelomu 18. a 19. století v oblasti Saska. Název pochází od zahradníka a sadaře Büttnera, který ji jako první rozšířil. Od svého objevení si tato odrůda rychle získala oblibu v domácích i komerčních sadech, především díky velmi kvalitním plodům a vysoké spolehlivosti v plodnosti. I po tolika letech zůstává třešeň oblíbenou volbou pěstitelů a je často vysazována mezi ovocné stromy.

Popis stromu a jeho růstu

• Růstová síla – odrůda patří mezi silně rostoucí ovocné stromy;
• Maximální výška stromu – dorůstá obvykle do 4–6 metrů, proto vyžaduje dostatek prostoru v zahradě nebo sadu;
• Tvar koruny – mladé stromy rostou intenzivně a vytvářejí široce kuželovitou korunu. Postupem času se koruna rozšiřuje, zhoustne a je silně olistěná;
• Větve – dlouhé, silné, dobře vyzrálé, s výrazně viditelnými pupeny;
• Listy – velké, široce vejčité, sytě zelené, s pilovitým okrajem, dodávají koruně dekorativní vzhled.

Kvetení a opylení

Třešeň Büttnerova červená kvete středně pozdě, obvykle ve druhé polovině dubna nebo na začátku května, v závislosti na počasí. Květy jsou bílé, středně velké, shromážděné po několika v květenstvích. Jsou vysoce odolné proti jarním mrazíkům, což je velkou výhodou této odrůdy. Třešeň je cizosprašná, což znamená, že pro správné nasazení plodů vyžaduje přítomnost opylovačů. Nejlepšími opylovači pro Büttnerovu červenou jsou odrůdy Heldelfingenská a Sam. V menších zahradách postačí výsadba dvou různých odrůd se stejnou dobou kvetení pro dosažení bohaté úrody.

Plody třešně Büttnerova červená

Büttnerova červená patří mezi pozdní odrůdy – plody dozrávají ve druhé polovině července, někdy až na přelomu července a srpna v chladnějších letech. Plody jsou velké, jejich průměrná hmotnost je 7–9 g, mají srdčitý tvar a tenkou, ale pevnou červenou slupku. Dužnina je světle červená, středně pevná a velmi šťavnatá. Odrůda je ceněna pro svou harmonickou chuť – jemnou kombinaci sladkosti a osvěžující kyselosti. V plně zralých plodech se pecka snadno odděluje od dužniny. Třešeň má univerzální využití – kromě přímé konzumace se skvěle hodí i na přípravu džemů, šťáv, kompotů či marmelád.

Péče a podmínky pěstování – tajemství bohaté úrody po mnoho let

• Stanoviště – nejlépe se jí daří na slunných, teplých a chráněných místech, kde plody dobře dozrávají a získávají sytou barvu;
• Půda – vyžaduje úrodnou, propustnou a středně těžkou půdu s mírně kyselým až neutrálním pH; netoleruje podmáčená stanoviště ani těžké jíly;
• Zálivka – mladé stromy je třeba pravidelně zalévat, později stačí zálivka během sucha a v době nasazování plodů;
• Hnojení – doporučuje se používání organických hnojiv, jako je kompost nebo hnůj, což napomáhá dosažení bohaté úrody;
• Řez a tvarování – v prvních letech po výsadbě je nutné formovat širokou kuželovitou korunu, v dalších letech provádět prosvětlovací a případně i omlazovací řez.