Jabloň Celesta – sazenice s holým kořenem

Jabloň Celesta – od německých školek až po sady po celé Evropě

Jabloň Celesta pochází z Německa, kde vznikla jako mutace jedné z ceněných dezertních odrůd. Odrůda spojuje výborné chuťové vlastnosti plodů s odolností stromu vůči klimatickým podmínkám a chorobám. Díky svým vlastnostem si rychle získala oblibu na německém trhu a následně se rozšířila ve střední a východní Evropě. Dnes se s ní setkáme jak v produkčních sadech, tak v domácích zahradách. Mezi oblíbené ovocné stromy patří díky své spolehlivosti a chuti.

Jarní ozdoba zahrady a klíč k úspěšné úrodě

Jabloň Celesta kvete středně brzy, nejčastěji v květnu. Koruna je v tomto období bohatě obsypaná bílými, středně velkými květy, které přitahují opylující hmyz. Jabloň Celesta je cizosprašná odrůda, což znamená, že pro správné nasazování plodů potřebuje v blízkosti jinou odrůdu s podobnou dobou kvetení. Nejvhodnějšími opylovači jsou například Golden Delicious, Jonagold, James Grieve, Idared nebo Lobo. Vzájemné opylení těchto odrůd zajistí bohatou úrodu všech jabloní.

Plody – červeně zbarvená jablka s výjimečnou chutí

• Velikost – plody nejsou největší na trhu, obvykle mají průměr 7–8 cm;
• Tvar – kulovitý, mírně zploštělý;
• Slupka – hladká, zelenožlutá, z velké části pokrytá červeným, pruhovaným líčkem, které dodává plodům atraktivní vzhled;
• Dužnina – krémově bílá, křehká, šťavnatá, s jemnou zrnitou strukturou;
• Chuť – sladkokyselá, osvěžující, s jemným aroma;
• Doba sklizně – letní odrůda, plody dozrávají obvykle v srpnu, ale při správném skladování si uchovávají chuť několik týdnů;
• Využití – především dezertní odrůda vhodná k přímé konzumaci, ale také na mošty, pyré a jiné zpracování.

Růst a tvar stromu

Jabloň Celesta je odrůda se středně silným růstem. V prvních letech po výsadbě se strom rychle rozvíjí, vytváří silné výhony a korunu. S věkem se růst zpomaluje, což usnadňuje jeho tvarování a údržbu. Dospělé stromy dorůstají výšky 3–4 m, v závislosti na použité podnoži a pěstitelských podmínkách. Koruna je široká a vzdušná, později vyžaduje prosvětlovací řez, který zajistí dostatečné oslunění vnitřních větví.

Pěstitelské podmínky a péče

• Stanoviště – slunné a chráněné místo, množství slunce ovlivňuje chuť i zbarvení plodů;
• Půda – úrodná, propustná, s pH od mírně kyselé po neutrální; těžké půdy s tendencí k přemokření mohou způsobit problémy s kořenovým systémem;
• Zálivka – pravidelná, zejména v období sucha a dozrávání plodů, aby si jablka zachovala šťavnatost;
• Řez – strom vyžaduje pravidelný prosvětlovací řez pro dobré oslunění koruny;
• Ochrana – jabloň Celesta je vysoce odolná vůči mrazu, a proto je vhodná i pro chladnější oblasti Evropy. Vykazuje také dobrou odolnost vůči běžným chorobám jabloní. Přesto se doporučuje pravidelná kontrola a základní preventivní ochrana.