Jabloň Empire – americká klasika v evropských zahradách
Jabloň Empire je dezertní odrůda, ceněná po celém světě. Svou historii začala ve Spojených státech, v šlechtitelském centru Geneva. Je výsledkem křížení dvou klasických a uznávaných odrůd: McIntosh a Delicious. Spojuje v sobě nejdůležitější vlastnosti svých „rodičů“ – výjimečně atraktivní plody, vysokou plodnost a vynikající chuť. Od svého uvedení na trh si jabloň Empire rychle získala oblibu – nejprve v Severní Americe a poté i v celé Evropě. Dnes je odrůda stále oblíbenou volbou do komerčních sadů i domácích ovocné stromy, díky své spolehlivosti a nenáročné péči.
Stabilní růst, elegantní tvar – jabloň Empire
Jabloň Empire se zpočátku vyvíjí poměrně energicky, s věkem se její růst stabilizuje. Tvoří kompaktní korunu kulovitého nebo mírně oválného tvaru. Strom nemá sklon k nadměrnému zahušťování, což výrazně usnadňuje údržbu, zlepšuje přístup světla a podporuje rovnoměrné dozrávání plodů. V příznivých podmínkách dorůstá do výšky 4–5 metrů. Výhony jsou silné, dobře vyzrálé a kořenový systém je hluboký a odolný, díky čemuž je odrůda stabilní a dlouhověká.
Předzvěst bohaté úrody
Empire kvete středně brzy, nejčastěji v květnu. Tento termín snižuje riziko poškození květů jarními mrazíky. Květy jsou velké, bílé s jemným růžovým nádechem a velmi atraktivní pro včely a další opylující hmyz, který hraje klíčovou roli nejen při opylování jabloní, ale i všech ovocných stromů v zahradě.
Jabloň Empire je cizosprašná odrůda, a proto je nutné v její blízkosti vysadit opylovače. Jejich přítomnost zaručí správné nasazování plodů a bohatou, pravidelnou úrodu. Nejlepšími společníky pro jabloň Empire jsou:
- McIntosh – výjimečně aromatické, červené plody s jemně nakyslou chutí;
- Idared – odrůda ceněná pro spolehlivé a bohaté plodění, plody dobře snášejí skladování i přepravu;
- Golden Delicious – zlatavě žlutá odrůda se sladkou chutí a jemnou vůní;
- Gala – dezertní odrůda s atraktivními, pruhovanými červeno-zlatými plody;
- Jonagold – velké, výrazně červené plody s výjimečně sladkokyselou chutí.
Plody – hlavní důvod, proč si zamilovat jabloň Empire
Jabloň Empire začíná plodit poměrně brzy po výsadbě – první plody se objevují již ve 3.–4. roce. Jsou středně velké (150–200 g) a mají kulovitý až mírně kuželovitý tvar. Slupka je hladká, lesklá, pokrytá intenzivním, tmavě červeným líčkem, často na většině povrchu. Pod ní se nachází bílo-krémová, křehká, jemnozrnná dužnina s harmonickou chutí – sladkou s jemnou, osvěžující kyselinkou. Plody dozrávají obvykle od poloviny září do začátku října a při správném skladování si uchovávají kvalitu až do konce zimy.
Nároky Empire – tajemství dlouhověkosti
- Stanoviště – nejlépe slunné a chráněné před větrem; množství světla ovlivňuje barvu a kvalitu plodů;
- Půda – úrodná, lehká a propustná, s mírnou vlhkostí a pH 6,0–7,0;
- Výsadba – na jaře nebo na podzim; mezi stromy je třeba zachovat rozestup 3–4 metry;
- Řez – v mládí tvarovací, později prosvětlovací, pro lepší oslunění koruny;
- Zálivka – pravidelná, zejména v době sucha a během zrání plodů;
- Odolnost – odrůda je dobře mrazuvzdorná, ale mladé stromky je vhodné chránit před silnými mrazy; v deštivých letech je doporučena prevence proti strupovitosti a padlí jabloně.
