Broskvoň Velvet – půvab a odolnost z Kanady
Broskvoň „Velvet” je odrůda, která si již řadu let získává uznání mezi zahrádkáři i ovocnáři. Byla vyšlechtěna v Kanadě jako výsledek práce zaměřené na vytvoření broskvoně s vysokou odolností vůči proměnlivým klimatickým podmínkám a nízkým teplotám, aby mohla být úspěšně pěstována v mírném pásmu. Zároveň zaujme krásným vzhledem, výbornou chutí a bohatou plodností. Po uvedení na trh si rychle získala pověst jedné z nejspolehlivějších odrůd – nejen v Kanadě, ale i v celé Severní Americe a později také v Evropě. Broskvoň Velvet se pevně zabydlela jak v produkčních sadech, tak i v domácích zahradách mezi ostatními ovocné stromy.
Růst a tvar stromu
Broskvoň „Velvet” neroste příliš silně, což usnadňuje její údržbu a tvarování. Strom dosahuje výšky přibližně 3 až 5 metrů a vytváří rozložitou, polokulovitou korunu. Dobře reaguje na řez, takže ji lze snadno udržet v preferovaném tvaru. Větve jsou středně silné a mají tendenci korunu mírně zahušťovat, proto je vhodné provádět pravidelný prosvětlovací řez. Listy jsou kopinaté, světle zelené a lehce lesklé.
Předzvěst bohaté úrody
Broskvoň Velvet kvete na přelomu dubna a května v závislosti na regionu a počasí v dané sezóně. Během kvetení je koruna doslova obsypána velkými, růžovými květy, které jsou velmi dekorativní. V menších zahradách je tato odrůda oblíbená především díky své samosprašnosti, což znamená, že k nasazení plodů nepotřebuje jinou odrůdu. Přesto přítomnost opylovače zlepšuje kvalitu i velikost úrody, a proto se ve větších zahradách doporučuje vysadit v blízkosti odrůdy s podobnou dobou kvetení, například:
- Broskvoň Inka – odrůda s velkými, žlutooranžovými plody, ceněná pro výbornou chuť a spolehlivost;
- Broskvoň Redhaven – vyniká chutnými, aromatickými plody, pravidelným ploděním a vysokou odolností vůči chorobám i mrazu.
Sametové plody broskvoně
- Velikost – velká, průměrná hmotnost 90–120 g;
- Tvar – kulovitý nebo mírně zploštělý;
- Slupka – žlutooranžová s červeným líčkem, pokrytá jemným chmýřím, které dodává plodům sametový vzhled;
- Dužnina – žlutooranžová, šťavnatá a voňavá;
- Chuť – sladká s jemnou kyselkavou notou;
- Pecka – v plně zralých plodech se snadno odděluje od dužniny;
- Doba sklizně – druhá polovina srpna;
- Využití – plody jsou vhodné k přímé konzumaci i na pečení, dezerty, šťávy či džemy; dobře snášejí přepravu a jsou poměrně trvanlivé po sklizni.
Pěstitelské podmínky a péče
Broskvoň Velvet není náročná rostlina, ale při vhodných podmínkách poskytuje pravidelnou a bohatou úrodu po mnoho let. Klíčem k úspěchu je správné stanoviště – slunné a chráněné před silným větrem. Množství slunce má zásadní vliv na vybarvení i chuť plodů. Odrůda preferuje úrodné, propustné půdy s neutrálním až mírně kyselým pH.
Péče o broskvoň spočívá především v pravidelné zálivce a řezu. Zálivka je důležitá zejména u mladých stromků, ale během sucha by se neměly opomíjet ani starší. V prvních letech po výsadbě se provádí formovací řez, který určuje tvar stromu. V dalších letech je potřeba prosvětlovací a sanitární řez, při kterém se odstraňují nemocné, suché nebo nadbytečně rostoucí větve.
Broskvoň Velvet je ceněna pro svou dobrou mrazuvzdornost, díky které ji lze bez problémů pěstovat i v mírném klimatu. Dospělé stromy dobře snášejí zimy, mladé rostliny je však vhodné chránit. Odrůda vykazuje také střední odolnost vůči houbovým chorobám, přesto je doporučeno pravidelné sledování a základní preventivní ošetření.
