Broskvoň Favorita Morettini – italská dáma v sadu
Broskvoň Favorita Morettini je italská odrůda, která je v Evropě ceněna již mnoho let. Byla vyšlechtěna s cílem dosáhnout velmi raného dozrávání a spojuje vysokou kvalitu plodů s atraktivním vzhledem a schopností přizpůsobit se jak středomořskému, tak mírnému klimatu. Díky školkařskému výběru a vhodným podnožím dobře snáší chladné noci i mírné mrazíky, a proto se s úspěchem pěstuje také ve střední a východní Evropě. Je osvědčená, úrodná a raná – oblíbená volba pro malé sady i amatérské pěstitelé. Právě její ranost a chuť z ní dělají „oblíbenkyni“ mezi broskvoněmi – jak napovídá její jméno Favorita.
Kompaktní strom elegantního vzrůstu – charakteristika růstu a tvaru
Broskvoň Favorita Morettini roste středně silně, takže se snadno vede a tvaruje. Tvoří středně velkou, rozložitou korunu s rovnoměrně uspořádanými větvemi, díky čemuž se dobře uplatňuje jak v intenzivních sadech, tak i v menších zahradách. Strom obvykle dosahuje výšky 4–5 metrů, ale při správném řezu jej lze udržet na úrovni 2–3 metrů, což usnadňuje péči i sklizeň. Má dobře olistěné, eliptické listy, které mu dodávají dekorativní vzhled. Díky střednímu růstu není expanzivní a jeho koruna si zachovává pěkný tvar. Odrůda dobře reaguje na prosvětlovací a obnovovací řez, což podporuje pravidelné kvetení a bohatou úrodu.
Kvetení, opylení a role opylovačů
Období kvetení broskvoně Favorita Morettini je skutečnou ozdobou zahrady – strom je tehdy obsypán množstvím růžových, zvonkovitých květů, které přitahují včely a čmeláky. Kvetení začíná středně brzy, obvykle v dubnu, o něco dříve v teplejších oblastech a později v chladnějších. Nejlépe probíhá na teplých, slunných a před větrem chráněných místech, což podporuje dobré nasazení plodů. Odrůda je samosprašná, takže může plodit i jako solitér, ale přítomnost jiné broskvoně kvetoucí ve stejnou dobu zvyšuje úrodu i kvalitu plodů. Aktivita opylujícího hmyzu má velký význam – zajištění vhodných podmínek pro něj zvyšuje hojnost sklizně a podporuje přirozenou rovnováhu v sadu plném ovocné stromy.
Plodnost a popis plodů
Plody jsou středně velké, lehce oválné, s jemným prohloubením u stopky. Slupka je žlutá, pokrytá atraktivním červeným líčkem, které dodává plodům mimořádně lákavý vzhled. V příznivých podmínkách mají plody intenzivní lesk a hladký povrch. Dužnina je světle žlutá, šťavnatá, aromatická a sladkokyselá, s jemnou konzistencí a příjemnou chutí. Pecka se od dužniny poměrně snadno odděluje, což usnadňuje konzumaci i zpracování. Plody dozrávají velmi brzy – často již v červnu nebo na začátku července, tedy výrazně dříve než většina běžných odrůd.
Pěstitelské a pěčovatelské požadavky
- Stanoviště – teplé, slunné a klidné, chráněné před silným větrem;
- Půda – úrodná, propustná a mírně vlhká, s pH 6,0–7,0, tedy lehce kyselá až neutrální;
- Výsadba – nejlépe na jaře, do dobře zkypřené půdy obohacené kompostem, ve stejné hloubce, v jaké rostl semenáček ve školce;
- Zálivka – pravidelná v období sucha, zejména během kvetení a dozrávání plodů, při zachování mírné vlhkosti půdy;
- Řez – jarní tvarovací a prosvětlovací, po sklizni lze provést omlazovací řez na podporu růstu mladých výhonů;
- Ochrana před mrazem – mladé stromy chránit netkanou textilií nebo slámou, patu kmene zakrýt hromádkou zeminy;
- Odolnost – strom dobře snáší pokles teplot a vykazuje odolnost až do –30 °C;
- Choroby a škůdci – udržování vzdušné koruny omezuje riziko kadeřavosti listů a hniloby plodů, v případě potřeby použijte ochranné postřiky;
