Třešeň zakrslá Sam – kompaktní klasika s plnou chutí
Třešeň zakrslá Sam je výjimečná odrůda, která spojuje bohatou plodnost, odolnost a vynikající chuť v kompaktní formě. Vznikla štěpováním klasické třešně Sam na zakrslé podnože, což umožňuje udržet malý vzrůst stromu při zachování jeho plné úrodnosti a kvality plodů. Díky tomu se odrůda skvěle hodí do zahrad, na menší pozemky i do intenzivních sadů, kde je důležitá snadnost sklizně a jednoduchá péče. Vyniká odolností proti praskání plodů, vysokou mrazuvzdorností a spolehlivým výnosem, a proto je oblíbená jak mezi profesionálními pěstiteli, tak mezi milovníky ovocné stromy.
Růst a tvar – elegantní forma v malém měřítku
Strom této odrůdy se vyznačuje omezeným, kontrolovaným růstem, díky čemuž je velmi snadné ho vést. Dorůstá obvykle 3 až 4 metrů výšky a zachovává harmonický, rozložitý tvar koruny. Větve mají široké úhly větvení a jsou pružné, takže dobře snášejí zátěž plody. Koruna je vzdušná a dobře prosvětlená, což napomáhá rovnoměrnému dozrávání a omezuje riziko houbových chorob. Listy jsou velké, sytě zelené a lesklé, dodávají stromu okrasný vzhled po celou sezónu. Odrůda dobře reaguje na prosvětlovací a tvarovací řez, který podporuje každoroční kvetení a udržuje přirozený tvar koruny.
Kvetení a opylení – jarní ozdoba sadu
Třešeň zakrslá Sam kvete středně brzy, obvykle na přelomu dubna a května. Na jaře je strom obsypán četnými bílými nebo jemně růžovými květy s jemnou vůní, které mu dodávají mimořádně efektní vzhled. Květy se objevují ještě před plným vyrašením listů, takže strom vypadá jako pokrytý bílým sněhem. Odrůda není zcela samosprašná, proto se pro získání vysoké a pravidelné úrody doporučuje vysazovat ji v blízkosti jiných třešní s podobnou dobou kvetení, např. Van, Regina, Hedelfingenská nebo Burlat. Přítomnost opylujícího hmyzu, zejména včel a čmeláků, má významný vliv na množství a kvalitu plodů.
Plody, které spojují aroma a trvanlivost
- Velikost a tvar – plody jsou velké, váží 6 až 8 g, mají kulovitý nebo mírně srdčitý tvar, jejich povrch je hladký a lesklý;
- Slupka – intenzivně tmavě červená, v plné zralosti téměř černá, odolná proti praskání i po silných deštích;
- Dužnina – tmavě červená, pevná, velmi šťavnatá a aromatická, s příjemnou, mírně trpkou chutí;
- Kámen – středně velký, snadno se odděluje od dužniny, což usnadňuje konzumaci a zpracování;
- Doba zrání – plody dozrávají v polovině července, tedy patří mezi středně rané odrůdy;
- Trvanlivost – plody jsou odolné proti poškození a dobře snášejí přepravu, zachovávají pevnost a lesk i několik dní po sklizni;
Pěstování a péče – jednoduchost a efektivita
Třešeň zakrslá Sam nejlépe roste na slunných, teplých a před větrem chráněných místech. Na plném slunci plody získávají hlubokou barvu a intenzivní chuť. Strom upřednostňuje živné, lehké a propustné půdy s pH 6,0 až 7,0. Na těžších půdách je vhodné zajistit drenáž nebo přimíchat písek a kompost pro lepší provzdušnění.
Po výsadbě je nutné stromek vydatně zalít a v dalších letech pravidelně zavlažovat během sucha, zejména v době kvetení a zrání plodů. Odrůda dobře reaguje na každoroční tvarovací a prosvětlovací řez, který zajišťuje dobré osvětlení koruny a rovnoměrné plodění. Nejvhodnější je řez na jaře nebo po sklizni. Na jaře je vhodné přihnojovat vícesložkovými hnojivy s dusíkem, fosforem a draslíkem, v létě doplnit mikroprvky.
Třešeň zakrslá Sam je velmi odolná proti mrazu, snáší teploty až do –30 °C. Mladé stromky je však vhodné na zimu chránit agrotextilií nebo přihrnutím zeminy u paty kmene. Odrůda má dobrou odolnost vůči chorobám, včetně praskání plodů a hniloby, ale doporučuje se jarní preventivní postřik proti kadeřavosti listů.
