Kdouloň hruškovitá Wolgogradzka měkkoplodá – sazenice s holým kořenem

Kdoule hruškovitá Wolgogradzka měkkoplodá – aromatická klasika z jihu

Kdoule hruškovitá Wolgogradzka měkkoplodá je známá a ceněná odrůda ukrajinského původu. Byla vyšlechtěna s cílem získat plody s jemnou chutí. Vyniká výjimečně měkkou dužninou, vysokou plodností a odolností vůči chladu, což z ní činí jednu z nejčastěji doporučovaných odrůd kdouloní pro pěstování v mírném klimatu. V posledních letech si získává popularitu ve východní a střední Evropě, kde je oceňována jak pro užitkové vlastnosti, tak i dekorativní charakter stromu. Její plody jsou cennou surovinou pro zavařeniny, likéry a také k aromatizaci pokrmů a dezertů. V nabídce ovocné stromy patří mezi nejzajímavější volby pro milovníky tradičních druhů.

Kvetení a opylení

Kdoule hruškovitá Wolgogradzka kvete pozdě – obvykle v polovině května, takže její květy jen zřídka trpí jarními mrazíky. Květy jsou velké, růžově bílé, velmi dekorativní a přitahují množství včel. Kvetení je bohaté a květy se vyvíjejí rovnoměrně na jednoletých i dvouletých výhonech. Kvetoucí kdoule je skutečnou ozdobou zahrady, vnášící jarní svěžest a jemnou vůni. Odrůda je samosprašná, což znamená, že plodí i bez přítomnosti jiných stromů. Ve společnosti jiných odrůd kdouloní, jako je Leskovacka nebo Champion, však bývá úroda ještě bohatší a rovnoměrnější.

Plody – měkké, aromatické a výjimečně chutné

• Tvar a velikost – velké plody protáhlého, hruškovitého tvaru, typického pro hruškovité kdoule. Obvykle váží 250–400 g, některé kusy i kolem 500 g.
• Slupka – zlatožlutá s lehkým matným povlakem, jemně plstnatá a mírně drsná na dotek. V plné zralosti získává teplou, intenzivní barvu.
• Dužnina – krémově žlutá, měkká, jemná a aromatická se sladkokyselou chutí. Ve srovnání s většinou odrůd kdoulí je dužnina Wolgogradzké méně trpká a může se konzumovat i v syrovém stavu.
• Zrání – plody dozrávají v druhé polovině října a dlouho drží na stromě bez opadávání. V teplejších oblastech je možné je sklízet již začátkem měsíce.
• Využití – ideální na marmelády, džemy, želé, kompoty a likéry. Díky jemné dužnině je často používána také k aromatizaci čajů a domácích vín.

Růst a habitus stromu

Kdoule Wolgogradzka měkkoplodá tvoří strom středního vzrůstu s rozložitou, pravidelnou korunou. Dorůstá do výšky 3–4 metrů, což usnadňuje péči a sklizeň. Výhony jsou silné, pružné a dobře rozvětvené, listy široké, eliptické, tmavě zelené s lehkým leskem. Na podzim se barví do zlata a dodávají stromu ozdobný vzhled. Strom roste rovnoměrně a nevyžaduje intenzivní řez. Díky kompaktnímu habitu se skvěle hodí do menších zahrad, na dvorky i do užitkových výsadeb.

Pěstování a nároky

• Stanoviště – nejlépe roste na teplých, slunných a před větrem chráněných místech. V chladnějších oblastech se doporučuje výsadba u jižních stěn budov, které chrání před mrazem a podporují dozrávání plodů.
• Půda – vyžaduje půdy úrodné, humózní, mírně vlhké a dobře propustné. Optimální pH je 6,0–7,0. Nesnáší těžké, zamokřené ani chudé půdy. Před výsadbou je vhodné půdu obohatit kompostem nebo dobře vyzrálým hnojem.
• Zálivka – vyžaduje mírnou zálivku, zejména v období kvetení a zrání plodů. Nedostatek vody může způsobovat drobný vzrůst plodů nebo jejich opadávání, proto je během sucha nutná pravidelná zálivka.
• Hnojení – dobře reaguje na organická hnojiva, zejména kompost a hnůj. Minerální hnojiva by měla obsahovat draslík a fosfor, které podporují kvetení a zlepšují chuť plodů. Nadbytek dusíku může vést k přílišnému růstu výhonů na úkor úrody.
• Řez – provádí se na jaře, před začátkem vegetace. Slouží hlavně k prosvětlení koruny a odstranění starých, nemocných nebo křížících se výhonů. Kdoule řez dobře snáší a rychle regeneruje.
• Odolnost – odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností (až do -25 °C) a dobrou tolerancí k podmínkám mírného klimatu. Je odolná vůči moniliové hnilobě i bakteriální spále. V oblastech s vysokou vlhkostí se doporučuje preventivní ošetření přírodními přípravky.