Švestka japonská Black Amber – exotická odrůda s intenzivně tmavými, sladkými plody
Švestka japonská Black Amber je moderní dezertní odrůda pocházející z Kalifornie (USA), která si již řadu let získává oblibu mezi pěstiteli v celé Evropě. Proslula mimořádně atraktivními, tmavofialovými plody s výjimečnou chutí a výbornou trvanlivostí. Tato odrůda dozrává v polovině léta, nejčastěji na přelomu července a srpna, a nabízí velké, lesklé plody s bohatým aroma. Black Amber spojuje užitkovou hodnotu s jedinečným vzhledem – její plody připomínají švestky z jižních sadů, přičemž se skvěle hodí jak k přímé konzumaci, tak k dalšímu zpracování. Prostřednictvím ovocné stromy je tato odrůda vyhledávanou volbou pro amatérské zahrady i profesionální výsadby.
Růst a habitus stromu
Strom švestky Black Amber roste středně silně a vytváří vzpřímenou, mírně rozkladitou korunu s dobrou rovnováhou mezi růstem a plodností. Dorůstá přibližně 4 metrů výšky. Výhony jsou pružné, dobře vyzrálé a mají tendenci pravidelně plodit. Listy jsou velké, lesklé, tmavě zelené, což stromu dodává elegantní, dekorativní vzhled. Tato švestka brzy vstupuje do plodnosti – první plody lze sklízet již druhým rokem po výsadbě. Vyniká velmi dobrým nasazením plodů a vysokou plodností. Květy jsou odolné vůči jarním mrazíkům, díky čemuž je odrůda ve výnosech stabilní a spolehlivá.
Kvetení a opylování
Švestka japonská Black Amber kvete středně brzy, obvykle ve druhé polovině dubna. Její květy jsou bílé, velké a velmi dekorativní, objevují se ve velkém množství. Odrůda je cizosprašná, proto vyžaduje opylovače se stejným termínem kvetení, aby zajistila bohatou úrodu. Mezi nejlepší opylovače patří odrůdy jako Amers, Opal či Cacanska Lepotica.
Plody – hlavní přednosti
- plody střední velikosti, obvykle 30–40 g
- pravidelný, oválný tvar
- slupka tmavomodrá s jemným voskovým povlakem — v plné zralosti hluboce granátová
- dužnina zlatožlutá, velmi šťavnatá, jemně vláknitá, sladkokyselá a osvěžující
- pecka střední velikosti, dobře oddělitelná od dužniny
- dozrávání na přelomu července a srpna
- vhodné k přímé konzumaci i ke zpracování; po tepelné úpravě si zachovávají barvu i aroma
Pěstování
Švestka japonská Black Amber nejlépe prospívá na slunném, teplém a před větrem chráněném stanovišti, kde může plně dozrávat a rozvíjet vysoký obsah cukrů. Preferuje půdy úrodné, propustné a mírně vlhké — s pH 6,0–7,0 — zatímco těžké, jílovité či zamokřené půdy jí nevyhovují. V obdobích sucha vyžaduje pravidelnou závlahu, zejména během kvetení a zrání plodů. Strom dobře reaguje na organické hnojení, například kompostem či dobře vyzrálým hnojem, a draselná hnojiva podporují vybarvení a chuť plodů. Na jaře se provádí prosvětlovací a tvarovací řez, který zlepšuje osvětlení koruny a její vzdušnost — což příznivě ovlivňuje zdravotní stav stromu i kvalitu úrody. Odrůda se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností a vysokou tolerancí vůči chorobám, včetně moniliové hniloby peckovin, díky čemuž je spolehlivá i v proměnlivých klimatických podmínkách.
