Jabloň Antonowka Cukrowa – sazenice s holým kořenem

Jabloň Antonówka Cukrowa – odrůda pro náročné milovníky jablek

Antonówka Cukrowa je odrůda pocházející z Ruska, kde musí stromy odolávat drsným klimatickým podmínkám. Díky tomu je již po desetiletí známá svou mimořádnou odolností vůči nízkým teplotám a spolehlivou plodností. Tato odrůda si rychle získala popularitu v evropských zahradách a její plody se staly neodmyslitelnou součástí podzimních zavařenin a tradiční kuchyně. Patří mezi klasické ovocné stromy, které spojují výnosnost, chuť a odolnost.

Charakteristické vlastnosti stromu

Jabloň Antonówka Cukrowa zpočátku roste pomalu, což může působit nenápadně, ale s věkem získává sílu a vytváří širokou, kulovitou korunu. Dospělé stromy dorůstají výšky 3–4 metry a v příznivých podmínkách mohou být i vyšší. Koruna je zploštělá a rozložitá, přičemž šířka nepřesahuje 3 metry. Nejvýznamnější vlastností Antonówki je její výjimečná mrazuvzdornost – snáší teploty klesající pod –30 °C, a proto je ideální pro pěstování i v chladnějších oblastech.

Kvetení a opylení

Jabloň Antonówka Cukrowa kvete poměrně brzy, obvykle začátkem května. Její květy jsou bílé, středně velké a – co je nejdůležitější – odolné vůči jarním mrazíkům, což zaručuje tvorbu plodů i v nepříznivých letech. Odrůda není samosprašná, proto pro správné nasazování plodů potřebuje přítomnost jiné odrůdy s podobným obdobím kvetení. Nejvhodnějšími opylovači jsou např. Žlutá Papierówka, James Grieve a Lobo. V kombinaci s vhodným opylovačem plodí strom bohatě a pravidelně.

Plody – nejdůležitější informace

• Velikost – střední až velké, někdy mírně nepravidelného tvaru;
• Slupka – pevná, zpočátku světle zelená, v plné zralosti žlutá nebo zelenožlutá;
• Dužnina – bílá až krémová, hrubozrnná, křehká a šťavnatá;
• Chuť – výrazně kyselá, ale „cukrová“ varianta se vyznačuje příjemnou sladkostí, která zjemňuje typickou kyselost klasické Antonówki;
• Doba sklizně – plody dozrávají na přelomu srpna a září v závislosti na počasí;
• Využití – vhodné k přímé konzumaci i ke zpracování, při správném skladování vydrží do listopadu.

Péče a podmínky pěstování – tajemství bohaté úrody po mnoho let

• Stanoviště – slunné, teplé a vzdušné; ve stínu jsou plody menší a méně chutné;
• Půda – nejlépe úrodná, humózní, s mírnou vlhkostí a mírně kyselým až neutrálním pH;
• Zálivka – důležitá zejména u mladých stromků a během období sucha;
• Řez – prosvětlovací, nejlépe na jaře; odstraňují se křížící a příliš husté větve;
• Odolnost – odrůda je vysoce mrazuvzdorná a středně odolná vůči chorobám, doporučuje se základní ochrana proti strupovitosti a padlí.