Broskvoň Harnaś – polská odrůda s výjimečně chutnými plody
Broskvoň Harnaś patří mezi nejcennější odrůdy vyšlechtěné v Polsku a je ceněna jak v amatérském, tak i v komerčním pěstování. Byla vyšlechtěna v Institutu sadovnictví a květinářství ve Skierniewicích, kde se pracovalo na odrůdě s vysokou plodností, velkými plody a odolností přizpůsobenou mírnému klimatu. Harnaś se rychle rozšířil nejen v Polsku, ale i za jeho hranicemi. Dnes se pěstuje v produkčních sadech i domácích zahradách po celé Evropě.
Růst a habitus broskvoně Harnaś
Strom roste středně silně a dosahuje výšky přibližně 3,5–4 m, v závislosti na použité podnoži a pěstitelských podmínkách. Koruna je středně hustá a vyžaduje pravidelný prosvětlovací řez, který zajišťuje dostatečné oslunění vnitřních částí. Výhony jsou pružné, středně silné a nemají sklon k lámání. Díky rychlému růstu strom brzy vstupuje do plodnosti.
Kvetení a opylení – jarní ozdoba zahrady
Broskvoň Harnaś kvete v dubnu. Květy hojně pokrývají korunu stromu, jsou středně velké, růžové a velmi dekorativní, což z nich činí působivý prvek jarní zahrady. Harnaś je jednou z mála odrůd ovocných stromů, která nevyžaduje opylovače. Jako samosprašná odrůda dokáže vytvářet plody i při výsadbě jednotlivých stromů – nicméně v přítomnosti dalších broskvoní s podobným obdobím kvetení budou výnosy vyšší.
Charakteristické vlastnosti plodů:
- Velikost – velké, často o hmotnosti 140–160 g;
- Tvar – kulovitý, mírně zploštělý;
- Slupka – zlatožlutá, z velké části pokrytá intenzivním červeným líčkem;
- Dužnina – žlutá, pevná, šťavnatá, aromatická, snadno oddělitelná od pecky;
- Chuť – sladká s jemnou kyselinkou;
- Termín sklizně – druhá polovina srpna;
- Využití – dezertní plody, vhodné k přímé konzumaci i ke zpracování na šťávy, kompoty či pečivo.
Tajemství bohaté úrody po mnoho let – péče a podmínky pěstování
Broskvoň Harnaś není náročná odrůda, a proto je vhodná i pro začínající zahrádkáře. Klíčem k úspěchu je správné stanoviště – slunné a chráněné před větrem. Díky dostatku slunce budou plody sladké a krásně vybarvené. Půda by měla být úrodná, propustná, s mírně kyselým až neutrálním pH. V obdobích sucha je nezbytná pravidelná zálivka, zejména během dozrávání plodů. Nejdůležitějším pěstitelským opatřením je každoroční prosvětlovací řez, který udržuje korunu ve správném tvaru a zajišťuje dobré osvětlení. Ačkoliv odrůda vykazuje vysokou mrazuvzdornost, mladé rostliny je vhodné chránit před silnými mrazy. Broskvoň je středně odolná vůči běžným chorobám svého druhu – doporučuje se však pravidelná prevence.
Proč je broskvoň Harnaś skvělou volbou?
- polská odrůda přizpůsobená podmínkám mírného klimatu,
- velké, chutné dezertní plody s univerzálním využitím,
- jemná, šťavnatá dužnina, která se snadno odděluje od pecky,
- samosprašná odrůda – vhodná i pro malé zahrady,
- vysoká mrazuvzdornost a střední odolnost vůči chorobám,
- snadné pěstování a nenáročná údržba, ideální volba pro začátečníky.
