Jabloň Gala Brookfield – moderní podoba slavné odrůdy Gala
Jabloň Gala Brookfield je známá pod několika názvy: Gala Brookfield Baigent, Gala Brook Field Bukfeld – všechny však označují mutaci jedné z nejslavnějších jabloní na světě, odrůdy Gala. Tato mutace byla objevena na Novém Zélandu, následně ustálena a uvedena do pěstování. V Evropě si odrůda získala velkou oblibu, protože se výborně přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám – od teplejších oblastí jihu po náročnější klima střední a severní Evropy. Díky vysoké kvalitě plodů, jejich dlouhé trvanlivosti a pravidelným výnosům se Gala Brookfield pevně zabydlela jak v komerčních sadech, tak v domácích zahradách. Patří mezi oblíbené ovocné stromy.
Růst a tvar stromu v zahradě
Tato mutace roste středně silně, v prvních letech poměrně energicky, což umožňuje rychlý vstup do plodnosti. Později se růst zpomaluje a stává se vyváženějším, což usnadňuje údržbu i sklizeň. Strom dorůstá do výšky 3–4 metrů a vytváří rozložitou korunu s mírně převislými větvemi pod tíhou plodů. Odrůda má tendenci k zahušťování, proto je nutné pravidelné prosvětlovací řezy, které zajistí správné osvětlení koruny. Listy jsou střední velikosti, zelené, s pilovitým okrajem a jemně lesklým povrchem – typické pro skupinu odrůd Gala.
Kvetení a opylení – co je dobré vědět?
Jabloň Gala Brookfield kvete středně brzy, obvykle ve druhé polovině dubna nebo na začátku května v závislosti na oblasti a počasí. Během kvetení se koruna pokrývá množstvím středně velkých bílých květů s jemným růžovým nádechem, čímž získává výrazně dekorativní charakter. Odrůda potřebuje pro správné nasazení plodů přítomnost opylovače – jiné jabloně s podobným obdobím kvetení. Nejvhodnějšími partnery jsou např.: Gloster, Ligol, Šampion, Rubin, Golden Delicious, Fuji nebo Idared. Různorodost odrůd v zahradě zaručuje bohatou a pravidelnou úrodu.
Vzhled, chuť a trvanlivost plodů jabloně Gala Brookfield
Jabloň Gala Brookfield vstupuje do plodnosti poměrně brzy – první úrodu lze očekávat přibližně ve třetím roce po výsadbě. Plody dozrávají poměrně brzy, obvykle začátkem září, ale přesný termín závisí na klimatických podmínkách sezóny. Jablka mají průměr kolem 70–75 mm, jsou kulovitá nebo mírně kuželovitá. Slupka je hladká, pevná, žluto-krémová, téměř celá pokrytá intenzivním červeným líčkem s jemným žíháním, díky čemuž působí velmi atraktivně. Dužina je světlá, jemně zrnitá, pevná a šťavnatá, s příjemně sladkou chutí a lehkým nádechem kyselosti. Plody mají univerzální využití, ale mezi ostatními odrůdami vynikají dlouhou skladovatelností – při správných podmínkách si uchovávají čerstvost a pevnost až do pozdního jara.
Jak správně pečovat o jabloň
Jabloň Gala Brookfield je strom s nízkými nároky, a proto se hodí jak pro zkušené pěstitele, tak pro začátečníky. Při správné péči se odmění bohatou a pravidelnou úrodou, přičemž udržování základních zásad pěstování minimalizuje riziko chorob. Zde jsou hlavní zásady pro úspěšné pěstování:
- slunné a před větrem chráněné stanoviště;
- úrodná, propustná a středně vlhká půda s mírně kyselým až neutrálním pH;
- nejvhodnější doba pro výsadbu je jaro nebo podzim;
- v prvních letech po výsadbě se doporučuje tvarovací řez, později prosvětlovací a sanitární;
- strom je třeba pravidelně zalévat, zejména v období sucha a při dozrávání plodů;
- doporučuje se prevence proti strupovitosti a padlí jabloně;
- odrůda vykazuje dobrou mrazuvzdornost, ale v chladnějších oblastech je vhodné chránit mladé stromy před silnými mrazy.
