Jabloň Starking – sazenice s holým kořenem

Jabloň Starking – hvězda sadů

Jabloň Starking je odrůda pocházející ze Spojených států amerických a patří mezi nejslavnější mutace oblíbené skupiny Red Delicious. Velká, rovnoměrně červená jablka s charakteristickým tvarem jsou hlavním důvodem její popularity. Odrůda se proslavila také příjemnou, dezertní chutí, která po desetiletí těší spotřebitele v Evropě i Americe. Od počátku své historie si jabloň Starking získala oblibu jak v komerčních sadech, tak v domácích zahradách. Patří mezi ceněné ovocné stromy.

Růst a tvar stromu

Jabloň Starking patří mezi silně rostoucí odrůdy. Mladé stromy rostou intenzivně, vytvářejí přímý kmen a pevné výhony, a při správném vedení začínají poměrně brzy plodit. S věkem se růst zpomaluje a koruna získává široce kuželovitý nebo kulovitý tvar, proto je vhodné pravidelné řezání. Strom obvykle dorůstá výšky 4–5 metrů, ale velmi dobře snáší řez, který umožňuje udržet nižší tvar.

Kvetení a opylení

Jabloň Starking kvete středně brzy, nejčastěji v polovině května. Během kvetení se strom pokrývá množstvím velkých, bílorůžových květů s jemnou vůní, které přitahují do zahrady včely, motýly i jiné opylující hmyzí druhy. V období květu představuje strom jedinečnou ozdobu zahrady.

Starking je cizosprašná odrůda, a proto pro správné nasazení plodů vyžaduje přítomnost vhodných opylovačů. Nejlepší výsledky přináší výsadba v blízkosti odrůd jako jsou Golden Delicious, Idared, Gloster, Jonagold nebo Spartan. V menších zahradách postačí i jedna odrůda s podobným obdobím kvetení.

Charakteristické vlastnosti plodů jabloně Starking

• Velikost a tvar – jablka velká, kulovitě kuželovitá, často s jemným žebrováním v horní části;
• Slupka – intenzivně červená, lesklá, hladká, někdy s jemným voskovým povlakem;
• Dužina – krémově bílá, jemně zrnitá, křehká, středně šťavnatá, s jemnou sladkou chutí a lehkým aroma;
• Doba sklizně – konec září až začátek října, v závislosti na počasí a oblasti pěstování;
• Využití – dezertní plody s univerzálním využitím, při správném skladování vydrží až do března.

Péče a pěstitelské podmínky

• Stanoviště – slunné, chráněné před silným větrem – množství slunce ovlivňuje chuť i zbarvení plodů;
• Půda – úrodná, humózní, propustná a středně vlhká, s pH mírně kyselým až neutrálním;
• Zálivka – mladé stromky vyžadují pravidelnou zálivku, později jen během delšího sucha;
• Řez – v prvních letech tvarovací, poté prosvětlovací a sanitární;
• Ochrana – odrůda je středně odolná vůči chorobám i mrazu, vyžaduje základní prevenci a péči.