Třešeň Kanarková - Žlutý Kanárek — sluneční klasika s jemnou sladkostí a výjimečnou elegancí
Třešeň Kanarková, známá také pod názvem Žlutý Kanárek, patří do skupiny třešní s jasně žlutou slupkou. Její „žlutý kabát” okamžitě odlišuje strom od běžných tmavě červených třešní a zároveň způsobuje, že plody bývají méně zajímavé pro ptáky než intenzivně červené odrůdy – což v praxi může znamenat klidnější sklizeň. Historie pěstování žlutoplodých třešní v Evropě je dlouhá a zahrnuje mnoho šlechtitelských linií, od tradičních zahradních odrůd až po novější amaterské výběry. Kanarková navazuje na tuto tradici jako moderní pojetí „světlé“ třešně – spojuje půvab starého typu plodu s lepší pevností a pravidelností plodnosti. Díky tomu si získává popularitu v ovocné stromy po celé Evropě, od teplejších oblastí západní Evropy až po náročnější podmínky střední a severní části kontinentu.
Jak se třešeň prezentuje na zahradě?
Roste středně silně, vytváří tvarovanou, mírně zahuštěnou korunu s výrazným terminálem a dobře rozloženými větvemi. Mladé rostliny rychle budují stabilní tvar a rovnoměrně rozmístěné krátké výhony usnadňují formování. V amaterských podmínkách dosahuje obvykle 4–5 m, při pravidelném řezu ji lze udržet na výšce kolem 2,8–3,5 m, což usnadňuje péči i sklizeň. Růst je harmonický: výhony se nevytahují příliš do výšky, dobře reagují na prosvětlování a koruna zůstává vzdušná a světlá – což je klíčové pro rovnoměrnou kvalitu světlých plodů. Strom brzy vstupuje do plodnosti a plodí pravidelně bez výrazné střídavosti.
Příslib bohaté úrody
Třešeň Kanarková kvete na jaře, obvykle ve středním až středně raném termínu. Květy jsou bílé, pětičetné, střední velikosti, seskupené po několika na krátkých výhonech. Mají jemnou vůni a estetické uspořádání – na jaře strom tvoří hustý, sněhobílý oblak, který silně přitahuje opylovače (včely, čmeláky i divoké včely nikdy nejsou v okolí třešní na škodu!).
Třešeň Žlutý Kanárek je cizosprašná – pro dosažení vysoké a vyrovnané úrody potřebuje v blízkosti jinou třešeň s podobnou dobou kvetení. Velmi dobrými partnery jsou oblíbené odrůdy Burlat, Van, Vega, Karesova, Buttnerova červená nebo Summit. V malých zahradách postačí jeden další opylovač vysazený v okruhu několika až desítek metrů.
Charakteristika plodů
- Velikost — střední až velké; vyrovnané při dobrém oslunění;
- Tvar — kulovitý až široce srdcovitý, s výraznou stopkou;
- Slupka — jednotně žlutá, lesklá; na plném slunci lehce krémově zlatá; nízká až střední náchylnost k praskání;
- Dužnina — světlá, křehká až pevná, velmi šťavnatá; pecka se snadno odděluje ve sklizňové zralosti;
- Chuť — výrazně sladká, s nízkou kyselostí; dezertní, jemná;
- Doba sklizně — obvykle od konce června do první poloviny července (v teplejších oblastech dříve);
- Využití — nejlepší k přímé konzumaci; také na lehké zpracování a krátkodobé skladování v chladu;
Jaké má třešeň Kanarková požadavky?
Pěstitelské podmínky
Nejlépe roste na plném slunci, na teplém místě chráněném před větrem a bez mrazových kotlin. Upřednostňuje půdu úrodnou, humózní, dobře propustnou, s pH blízkým neutrálnímu. Na těžších půdách je vhodné zlepšit strukturu kompostem a pískem nebo strom vysadit na mírně vyvýšeném záhonu, aby se snížilo riziko podmáčení.
Péče
Zálivka by měla být mírná a pravidelná v obdobích sucha, zejména od kvetení do dozrávání plodů; mulč z kůry nebo štěpky pomáhá udržet rovnoměrnou vlhkost. Doporučuje se lehký každoroční řez: po výsadbě zkrátit terminál a boční výhony, v dalších letech prosvětlovat korunu po sklizni nebo brzy na jaře tak, aby výška nepřesáhla přibližně 2,8–3,5 m.
Ochrana
Udržení vzdušné, dobře osvětlené koruny je nejúčinnější prevencí proti chorobám dřeva a hnilobě plodů. Rány na kůře je třeba omezit na minimum; napadené části se doporučuje odřezávat mimo období silného toku mízy a odstranit je ze zahrady. Mladé kmeny se na zimu chrání obaly a nátěrem, starší sazenice vykazují poměrně dobrou mrazuvzdornost.
