Třešeň zakrslá Burlat (GISELA5) — raná klasika v kompaktním provedení
Burlat je jednou z nejznámějších raných odrůd třešní, ceněnou po celé Evropě již po desetiletí pro svou dezertní chuť a spolehlivou plodnost. Její kariéra začala ve Francii, odkud se rychle rozšířila do produkčních sadů i domácích zahrad ve střední a jižní Evropě a následně také na sever, kde je považována za jednu z prvních třešní zahajujících sezónu. Zakrslá verze roubovaná na podnoži GISELA5 si zachovává všechny přednosti mateřské odrůdy, které spojuje s omezeným růstem a velmi raným vstupem do plodnosti. Díky tomu je ideální volbou pro malé zahrady, rekreační pozemky i pro pěstování ve větších nádobách na terase. Typické pro Burlat jsou tmavě červené, široce srdčité plody se sladkou, šťavnatou dužninou, které jsou považovány za vzor rané dezertní třešně.
Hlavní přednosti odrůdy
- Velmi rané dozrávání;
- Velké, široce srdčité plody;
- Sladká, šťavnatá dezertní chuť;
- Kompaktní růst (cca 2–3 m);
- Snadná péče a sklizeň bez žebříku;
- Vhodná pro malé zahrady a velké nádoby;
Popis stromu — harmonický tvar, malá velikost a rychlý start
Zakrslá forma Burlat na podnoži GISELA5 roste středně silně a tvoří úhlednou, lehce kulovitou korunu. Dorůstá obvykle 2–3 m, což usnadňuje péči i sklizeň. Větve se dobře rozvětvují a brzy tvoří krátké plodonosné výhony, díky čemuž stromek plodí brzy a rovnoměrně. Podnož GISELA5 omezuje růst a urychluje nástup plodnosti — první úroda bývá často již ve 2. roce, plná plodnost začíná po 3–4 letech. Koruna je vzdušná a snadno se tvaruje; postačí lehký prosvětlovací řez, aby se světlo dostalo dovnitř. Kořenový systém je mělčí než u silně rostoucích třešní, ale dostatečně výkonný, pokud je půda propustná a bez stojaté vody.
Kvetení a opylení — bílý oblak květů a osvědčení partneři
Burlat kvete raně až středně raně, obvykle od poloviny dubna do začátku května (v teplejších oblastech dříve, v chladnějších o něco později). Květy jsou pro třešně typické: pětičetné, sněhově bílé, se žlutými prašníky, uspořádané po několika v chomáčcích na krátkých výhonech. Bohatě pokrývají větve, takže stromek během kvetení připomíná bílou kouli a patří k nejdekorativnějším jarním akcentům. Květy hojně navštěvují včely a čmeláci, což je důležité, protože odrůda není samosprašná.
K plodnosti Burlat potřebuje v blízkosti opylovače s podobným termínem kvetení. V domácích výsadbách se jako spolehliví partneři osvědčili například Van, Vega, Hedelfingenská, Büttnerova červená a další rané až středně rané třešně. V malých zahradách obvykle postačí přítomnost jednoho opylovače. Taková kombinace zaručuje rovnoměrné nasazení plodů, jejich vyrovnanou velikost a stabilní úrodu v dalších sezónách.
Charakteristika plodů a plodnost — tmavě červená srdce již od června
Plody Burlat patří k největším přednostem této odrůdy. Široce srdčitý tvar, intenzivně tmavě červená, lesklá slupka a k tomu sladká, velmi šťavnatá dužnina s jemnou, harmonickou kyselinkou – to je klasický profil rané dezertní třešně. Pecka je poměrně malá a obvykle se dobře odděluje od dužniny, což zvyšuje komfort při konzumaci. Plody mají rovnoměrnou velikost po celém stromku a krátké stopky s dobrou pevností omezují předčasné opadávání. Klíčovým znakem Burlat je raný termín dozrávání, který připadá na přelom června a července v závislosti na oblasti a počasí. Více o výběru vhodných odrůd a podnoží naleznete na ovocné stromy.
Podmínky pěstování a základní péče
- Stanoviště – plné slunce; teplé, chráněné místo bez silného větru;
- Půda – úrodná a propustná; pH mírně kyselé až neutrální (cca 6,5–7,0); bez stojaté vody; v nádobách nutná drenáž;
- Zavlažování – pravidelné, ale mírné; důležité ve fázích rašení, kvetení, růstu a zrání plodů; v nádobách častější kontrola vlhkosti;
- Řez – lehký prosvětlovací po sklizni; odstraňovat křížící se a zahušťující větve; zachovat přirozený, nízký tvar;
- Mrazuvzdornost – střední; mladé stromy a rostliny v nádobách na zimu chránit; na jaře chránit květy před mrazíky;
- Odolnost vůči chorobám – střední; dbát na vzdušnou korunu, hygienu řezu a rychlé odstranění napadených částí; uplatňovat prevenci;
