Hrušeň sloupovitá Obelisk — kompaktní hrušeň pro zahradu, terasu i balkon
Hrušeň sloupovitá Obelisk je odrůda vyšlechtěná s ohledem na moderní, menší prostory. Její úzký, vzpřímený růst umožňuje výsadbu tam, kde záleží na každém metru – v malých zahradách, úzkých pásech zeleně podél plotu, na terasách nebo i na větších balkonech. Byla rozšířena školkami specializujícími se na sloupovité ovocné stromy, a proto si získala velkou oblibu v amatérském pěstování po celé Evropě – od oblastí s mírným klimatem až po regiony s chladnějšími zimami. Obelisk je moderní výběr hrušně s pilířovitým, velmi úzkým růstem a rychlým nástupem do plodnosti. V sortimentu ovocné stromy patří k nejoblíbenějším kompaktním formám.
Růst, výška a habitus stromu
Obelisk roste slabě až středně silně a jeho největší předností je mimořádně úzký, sloupovitý tvar. Větve směřují přirozeně vzhůru pod malým úhlem, takže celá rostlina si zachovává podobu „zeleného sloupu“. Koruna je hustá, tvořená krátkými plodonosnými výhony, díky nimž se plody rovnoměrně rozkládají po celé délce stromu, nejen na vrcholu. Konečná výška se obvykle pohybuje mezi 2–3 m, ve velmi příznivých podmínkách může dosáhnout až 3–4 m. Šířka dospělé rostliny bývá jen 40–50 cm, což umožňuje vysazovat více stromků v řadě s rozestupy cca 70–90 cm a vytvořit tak elegantní, plodící živý plot. Listy jsou typické pro hrušeň obecnou – eliptické, hladké a lesklé, v létě hustě pokrývají větve a podtrhují pravidelný vzhled stromu.
Kvetení a opylení
Obelisk kvete obvykle středně brzy, nejčastěji na přelomu dubna a května v závislosti na počasí. Květy jsou bílé, uspořádané v drobných květenstvích, velmi dekorativní a lákají včely i čmeláky. Tento termín kvetení většinou minimalizuje riziko poškození pozdními mrazy, i tak se však při chladných nocích doporučuje zakrýt poupata netkanou textilií.
Odrůda je považována za samosprašnou – dokáže plodit i bez přítomnosti jiné hrušně. Pro lepší výnosy a větší plody je ale vhodné mít v blízkosti další odrůdu s podobným termínem kvetení. Výborně se hodí např. Faworytka (Klapsova), Konference nebo mezi sloupovitými formami Decora a Saphira. Blízkost jiné kvetoucí hrušně zlepšuje opylení i kvalitu úrody.
Plody – vzhled, chuť a doba sklizně
Plody Obelisku jsou velké, typicky hruškovitého tvaru, se žlutou až žlutozelenou hladkou slupkou. Na slunečné straně se často objevuje jemný, teplý ruměnec. Dužnina je bílá, jemnozrnná, velmi šťavnatá a výrazně sladká, s příjemným dezertním aroma. Tyto hrušky jsou ideální k přímé konzumaci, ale výborně se hodí i do salátů, koláčů, kompotů, džemů či šťáv. Sklizeň probíhá obvykle v raném podzimu – v září až na přelomu září a října v závislosti na podmínkách. Zralé plody se snadno oddělují a po krátkém dozrání v chladnu si uchovávají pevnost a vůni.
Pěstování a péče
- Stanoviště – slunné, teplé a chráněné; čím více slunce, tím lepší chuť, barva i kompaktní tvar;
- Půda – úrodná, humózní, propustná, s neutrálním pH; při výsadbě doporučeno přidat kompost;
- Zálivka – pravidelná, zejména v prvních 2–3 letech a při pěstování v nádobách; půda by měla být mírně vlhká, nikoli přemokřená; v horku zalévat méně často, ale vydatně;
- Hnojení – na jaře vícesložkové hnojivo, počátkem léta dávka draslíku; v nádobách každé 1–2 roky doplnění čerstvé zeminy či kompostu;
- Řez – převážně sanitární na jaře; výšku lze upravit mírným zkrácením vrcholu; možné lehké letní seřezání po sklizni; vzpřímené výhony ponechávat pro udržení tvaru;
- Zimování – v půdě dobře snáší běžné zimy; mladé rostliny se doporučuje chránit a přihrnout patu stromku; v nádobách nádoba izolovaná a umístěná na chráněné místo;
- Zdravotní stav – obecně dobrý při dostatečném větrání a mírné vlhkosti; možné výskyty strupovitosti a spály hrušňové – doporučuje se sledování a v případě potřeby povolené ošetření;
- Pěstování v nádobě – vhodné; vyžaduje stabilní nádobu, drenážní vrstvu (např. keramzit), pravidelnou zálivku a hnojení; každé 2–3 roky přesadit nebo vyměnit horní vrstvu půdy.
