Meruňka Taja — moderní česká odrůda s výjimečnou odolností a chutí
Meruňka Taja je moderní, ceněná odrůda pocházející z českého Ovocnářského institutu v Holovousech — centra, které se již mnoho let specializuje na šlechtění odrůd odolných a přizpůsobených klimatu střední Evropy. Byla vyšlechtěna s cílem spojit odolnost vůči mrazu a chorobám s vysokou kvalitou plodů a spolehlivým ploděním i v méně příznivých podmínkách. Taja se vyznačuje výbornou harmonií mezi užitkovými vlastnostmi a estetikou — strom roste vyváženě, bohatě kvete a každoročně poskytuje množství velkých, chutných plodů. Skvěle se uplatňuje v amatérském i produkčním pěstování a díky jednoduché péči a stabilním výnosům si získává stále větší oblibu mezi sadaři i milovníky ovocných stromů. Jde o odrůdu, která spojuje snadné pěstování s profesionální kvalitou a mimořádným půvabem v zahradě. Současně patří do skupiny ovocné stromy, které jsou ideální pro středoevropské klima.
Růst a tvar stromu
Strom roste středně silně a vytváří pravidelnou, polorozložitou korunu s dobrou vzdušností. Dorůstá do výšky přibližně 3,5–4 metrů a velmi brzy vstupuje do plodnosti — už dva roky po výsadbě. Listy jsou velké, lesklé, tmavě zelené a výhony pružné a odolné vůči mechanickému poškození. Taja dobře snáší řez a rychle regeneruje po mrazivých zimách. Díky rovnoměrnému růstu a přehledné koruně je strom nenáročný na údržbu a vhodný i pro méně zkušené pěstitelé.
Kvetení a opylování
Taja kvete středně brzy, obvykle ve druhé polovině dubna. V tomto období je strom pokryt množstvím sněhově bílých květů s jemným růžovým odstínem v poupatech, které vytvářejí působivý jarní efekt. Květy jsou odolné vůči jarním mrazíkům a pupeny dobře snášejí teplotní výkyvy, což zajišťuje spolehlivé plodění i po chladném jaru. Odrůda je částečně samosprašná, ale v přítomnosti jiných meruněk — jako Bergeron, Harcot či Goldrich — poskytuje ještě bohatší a vyrovnanější úrody. Vůně květů přitahuje množství včel, což dále zlepšuje opylení a zvyšuje výnos.
Plody — velké, zlatooranžové a mimořádně chutné
Plody odrůdy Taja dozrávají v polovině července. Jsou velké, o průměrné hmotnosti 45–55 gramů, mají pravidelný oválný tvar a krásnou, intenzivně oranžovou barvu s jemným červeným líčkem na osluněné straně. Slupka je tenká a hladká, dužnina pevná, šťavnatá, s hlubokou barvou a bohatou sladkokyselou chutí. Pecka se u zralých plodů snadno odděluje od dužniny, což usnadňuje konzumaci i zpracování. Taja je výborná k přímé konzumaci, ale také na džemy, marmelády či kompoty — při zpracování si zachovává aroma i barvu. Plody dobře snášejí přepravu a krátkodobé skladování.
Pěstování a péče
- Stanoviště – teplé, slunné a před větrem chráněné, podporující dozrávání a vybarvování plodů.
- Půda – úrodná, propustná a mírně vlhká, s neutrálním až lehce zásaditým pH.
- Vyhnutí se přemokření – odrůda špatně snáší podmáčené půdy; v těžších půdách je vhodné zajistit drenáž.
- Hnojení – na jaře a začátkem léta, nejlépe kompostem nebo vícesložkovými hnojivy určenými pro ovocné stromy.
- Zálivka – mírná, ale pravidelná, zejména během kvetení a dozrávání plodů, aby byl zajištěn rovnoměrný růst a šťavnatost.
- Řez – lehký, prosvětlovací a sanitární, prováděný po sklizni, aby se zlepšila vzdušnost a zdravotní stav koruny.
- Odolnost – vysoká odolnost vůči mrazu a chorobám, včetně moniliové hniloby — vhodná pro ekologické pěstování.
Nejdůležitější přednosti meruňky Taja
- Vysoká odolnost vůči mrazu a chorobám meruněk
- Rané vstoupení do plodnosti a pravidelné výnosy
- Velké, chutné a atraktivní plody
- Snadné pěstování a nízké nároky na péči
- Odolnost květů a pupenů vůči jarním mrazíkům
- Univerzální využití plodů — dezertní i na zpracování
