Kdouloň hruškovitá Portugal – jižní aroma v evropské zahradě
Kdouloň hruškovitá Portugal patří k nejznámějším a nejoceňovanějším odrůdám pocházejícím z jižní Evropy. Po staletí pěstovaná v Portugalsku a Španělsku si díky mimořádně aromatickým plodům a vysoké plodnosti postupně získala oblibu v celé Evropě. Vyniká výjimečnou dekorativností – během kvetení působí strom impozantně a na podzim zlatavé plody krásně kontrastují s tmavě zelenými listy. Je to klasická odrůda s vynikajícími zpracovatelskými vlastnostmi, která spojuje kouzlo jižního původu s odolností vůči chladnějšímu klimatu. Ve střední Evropě se s úspěchem pěstuje jak v zahradách u rodinných domů, tak na menších amatérských výsadbách v sadech. Při výběru ovocných dřevin se tato odrůda řadí do kategorie ovocné stromy, které vnášejí do zahrady nejen užitek, ale i okrasnou hodnotu.
Kdouloň jako dekorativní a praktický prvek zahrady
Kdouloň hruškovitá Portugal vytváří strom střední růstové síly s pravidelnou, lehce zaoblenou korunou. Dorůstá do výšky 3–4 metrů. Větve jsou silné, dobře rozvětvené a mají tendenci rovnoměrně rozmisťovat výhony. Listy jsou velké, eliptické, matně zelené a na podzim se zbarvují do žluta, čímž dodávají stromu okrasný vzhled. Růst je vyrovnaný, což usnadňuje vedení a formování koruny. Odrůda brzy vstupuje do plodnosti – již ve 2.–3. roce po výsadbě – a každoročně plodí bohatě a pravidelně.
Kvetení a opylení
Kdouloň Portugal kvete středně pozdě, obvykle ve druhé polovině května. Její velké, jednotlivé květy s narůžovělým odstínem hustě pokrývají větve a vytvářejí mimořádně působivou scenérii. V období květu působí strom vysoce dekorativně a jemná vůně láká opylující hmyz. Odrůda je samosprašná, což výrazně zvyšuje její hodnotu v domácích zahradách, avšak přítomnost jiných kdouloní – například Leskovacka nebo Champion – může výrazně zvýšit množství i velikost plodů. Dlouhé a stabilní kvetení zajišťuje pravidelnou úrodu i při proměnlivém počasí.
Plody – klasika se zlatavou slupkou
Plody kdouloně hruškovité Portugal okouzlují impozantním vzhledem a výjimečným aroma. Jsou velké až velmi velké, často dosahují hmotnosti 300–500 gramů, mají lehce protáhlý, hruškovitý tvar a pro jižní odrůdy typický mírně nepravidelný povrch. Slupka je intenzivně žlutá, hladká, lesklá, pokrytá jemným povlakem s lehkým ochmýřením, které jí dodává přirozený půvab. V plné zralosti získávají plody hluboký zlatý odstín a stávají se skutečnou ozdobou stromu. Dužnina je světlá, krémová a hustá, s příjemnou strukturou a bohatou, medovou vůní. Po zpracování získává krásný jantarový tón a intenzivní chuť, která je po staletí ceněna v celé oblasti Středomoří. Plody dozrávají ve druhé polovině října, v teplejších oblastech již začátkem měsíce. Výborně se skladují a dozrávají při chladných podmínkách, díky čemuž si jejich vůni lze užívat i v zimě. Odrůda má široké kuchyňské využití – ideální na marmelády, likéry, želé, kompoty i jako doplněk k masům, sýrům a dezertům.
Pěstování a nároky
- Stanoviště – nejlépe roste na teplých, slunných a před větrem chráněných místech. Dobře snáší horka, ale špatně reaguje na dlouhodobé mrazy. V chladnějších regionech se doporučuje výsadba u stěn s jižní expozicí.
- Půda – vyžaduje půdy úrodné, propustné a s reakcí mírně kyselou až neutrální (pH 6,0–7,0). Nesnáší těžké, jílovité ani podmáčené půdy. Před výsadbou je vhodné obohatit půdu kvalitním kompostem.
- Zálivka – mladé stromy potřebují pravidelnou zálivku v obdobích sucha. Starší rostliny jsou odolnější, avšak nedostatek vody může ovlivnit velikost plodů.
- Hnojení – kdouloně dobře reagují na organické hnojení. Kompost a přírodní hnojiva zlepšují kvalitu půdy a podporují zdravý růst. Nadbytek dusíku může oslabovat plodnost.
- Řez – provádí se na jaře před začátkem vegetace s cílem prosvětlit korunu a odstranit staré, nemocné či křížící se výhony. Kdouloň Portugal dobře snáší řez a rychle regeneruje.
- Odolnost – odrůda se vyznačuje dobrou tolerancí k suchu a vysokým teplotám a střední odolností vůči mrazu. Ve vlhkých podmínkách se doporučuje preventivní ochrana proti monilióze a bakteriální spále.
