Kdouloň hruškovitá Ursynowska velkoplodá – polská odrůda s výjimečnou plodností
Kdouloň hruškovitá Ursynowska velkoplodá patří mezi nejcennější domácí odrůdy, vyšlechtěné v Polsku s ohledem na pěstování v podmínkách mírného klimatu. Získala uznání díky spojení vysoké plodnosti, velkých plodů a výborné mrazuvzdornosti. Je to odrůda, která se skvěle uplatní jak v amatérských zahradách, tak i na menších plantážích. Vyznačuje se pravidelnou plodností, nízkými nároky na půdu a mimořádnou dekorativností – v době kvetení je skutečnou ozdobou zahrady a na podzim zaujme zlatými, intenzivně vonícími plody. Díky svým vlastnostem si rychle získala oblibu pěstitelů a pevně zakotvila v domácích zahradách.
Růst a habitus stromu
Strom kdouloně Ursynowska velkoplodá roste středně silně a vytváří rozložitou, dobře vyváženou korunu. Dorůstá do výšky 3–4 metrů, takže péče i sklizeň jsou pohodlné a bezpečné. Větve jsou silné, pružné a rovnoměrně rozvětvené, což umožňuje dobré proslunění plodů. Listy jsou velké, široké, sytě zelené s jemným leskem a na podzim se zbarvují do žlutozlatých tónů, které podtrhují okrasný charakter stromu. Kdouloň působí harmonicky, dobře reaguje na řez a díky pravidelnému růstu nevyžaduje intenzivní péči. Do sortimentu ovocné stromy se skvěle hodí díky své spolehlivosti.
Jarní kvetení plné půvabu
Kdouloň hruškovitá Ursynowska velkoplodá kvete středně pozdě, obvykle v druhé polovině května, což pomáhá vyhnout se poškození jarními mrazíky. Květy jsou velké, bílorůžové, jednotlivé, s jemnou vůní, která přitahuje včely a další opylovače. Kvetení je bohaté a rovnoměrné a nasazování plodů velmi dobré.
Odrůda je samosprašná, takže plodí i bez přítomnosti dalších kdouloní, ale v sousedství odrůd jako Champion nebo Leskovacka bývá úroda ještě vyšší a rovnoměrnější. Kvetoucí strom působí velmi efektně a spojuje okrasnou hodnotu s praktickým využitím.
Plody – velké, aromatické a plné domácí chuti
Plody kdouloně Ursynowska velkoplodá vynikají svou velikostí – mnohé z nich přesahují hmotnost 400 gramů. Mají hruškovitý tvar s mírně prodlouženou špičkou a lehce nepravidelným, plným tvarem, který jim dodává rustikální vzhled. Slupka je sytě žlutá, lehce matná a pokrytá jemným ochmýřením, které během dozrávání mizí. S postupem času získávají plody hluboký, zlatý odstín a stávají se mimořádně dekorativními na pozadí podzimního listí. Dužnina je pevná, světle žlutá, s výraznou, ale příjemnou vůní. Díky vysokému obsahu pektinů se plody výborně hodí na džemy, želé, marmelády či aromatické likéry. Při tepelné úpravě získává dužnina jantarový odstín a vyvíjí hluboké, medové aroma. Sklizeň připadá na druhou polovinu října, plody dlouho drží na stromě a po sklizni dobře dozrávají v chladnějším prostředí, kde si uchovávají čerstvost i aroma až do zimy.
Pěstování a nároky
Kdouloň Ursynowska nejlépe roste na teplých, slunných a před větrem chráněných místech. Preferuje půdy úrodné, humózní, středně vlhké a dobře propustné s pH 6,0–7,0. Nesnáší půdy těžké, zamokřené ani chudé. Před výsadbou je vhodné obohatit půdu kompostem nebo dobře vyzrálým hnojem. V době sucha, zejména během dozrávání plodů, se doporučuje pravidelná zálivka, která podporuje velikost a šťavnatost úrody. Řez se provádí brzy na jaře před zahájením vegetace – především prosvětlovací a omlazovací. Odrůda řez dobře snáší a rychle regeneruje.
Kdouloň Ursynowska se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, což z ní činí vynikající volbu pro pěstování v mírném klimatu. Snáší poklesy teplot až do -25 °C a jen zřídka trpí mrazovým poškozením. Vykazuje také dobrou odolnost vůči chorobám, zejména monilióze a spále růžovitých. V oblastech s vyšší vlhkostí se doporučuje používat přírodní preventivní postřiky, které posilují vitalitu rostlin.
