Švestka Katinka – velmi raná a spolehlivá odrůda v plodnosti
Švestka Katinka je raná německá odrůda, ceněná pro spolehlivou plodnost, vysokou kvalitu plodů a dobrou odolnost vůči chorobám. Byla vyšlechtěna v německém šlechtitelském ústavu křížením odrůd Ortenauer × Ruth Gerstetter. Od svého uvedení do praxe si rychle získala oblibu po celé Evropě díky své ranosti a pravidelnému plodování. Odrůda se výborně hodí do komerčních výsadeb, ale také do domácích zahrad, kde roste zdravě a stabilně plodí. Katinka spojuje užitkové vlastnosti s dezertním charakterem plodů, a proto je vyhledávaná jak profesionálními pěstiteli, tak i zahrádkáři, kteří oceňují chuť a spolehlivost. Jedná se o švestku moderního růstového typu s dobrou adaptací na různé klimatické podmínky. Navíc patří mezi ovocné stromy, které snadno zvládnou i méně zkušené pěstitelé.
Harmonický růst a pravidelné plodování
Stromy odrůdy Katinka rostou středně silně a vytvářejí korunu s mírným zahuštěním a pravidelným tvarem. Vyznačují se dobrou rovnováhou mezi růstem a plodností, což zajišťuje každoroční a stabilní úrodu. Výhony jsou pružné, dobře olistěné a listy mají střední velikost a živě zelenou barvu. V přirozených podmínkách stromy dorůstají do výšky asi 4–5 metrů. Odrůda velmi brzy vstupuje do plodnosti – první úrodu lze očekávat již ve 2.–3. roce po výsadbě. Katinka dobře snáší různé způsoby pěstování, a díky tomu ji lze snadno přizpůsobit typu půdy i účelu pěstování.
Kvetení a opylování
Katinka kvete ve středně raném termínu a bohatě vytváří bílé květy s vysokou dekorativní hodnotou. Květy jsou hojně navštěvovány včelami a dalšími opylovači, což podporuje vysokou úspěšnost opylení. Odrůda je samosprašná, takže nevyžaduje vysazení opylovače, i když v jejich přítomnosti může dávat o něco vyšší úrodu. Velkou výhodou je dobrá odolnost květních pupenů vůči jarním mrazíkům, což zajišťuje pravidelné plodování i po chladném jaru.
Plody – sladká chuť a rané dozrávání
- Velikost – střední, hmotnost jednoho plodu přibližně 25–30 g.
- Tvar – oválný, lehce protáhlý, připomínající typ švestky.
- Slupka – tmavě modrá až granátová, s výrazným modravým voskovým povlakem.
- Dužnina – žlutooranžová, pevná, šťavnatá, dobře oddělitelná od pecky.
- Chuť – příjemná, sladkokyselá, dezertní, s harmonickým aroma.
- Termín sklizně – velmi raný, obvykle druhá polovina července; jedna z nejranějších švestek v Česku.
Pěstování a péče – odolnost a snadné vedení stromu
Švestka Katinka nejlépe roste na teplých, dobře prosluněných místech, která podporují rovnoměrné dozrávání plodů a dosažení vysoké kvality dužniny. Preferuje půdy úrodné, hluboké a dobře propustné, s mírnou vlhkostí a kyselostí až neutrálním pH. Nesnáší těžké, zamokřené půdy ani místa, kde se dlouhodobě drží voda, což může oslabit kořenový systém. Odrůda se velmi dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám v Evropě – od mírnějších oblastí západní Evropy až po chladnější regiony střední a severní části kontinentu. Díky vysoké mrazuvzdornosti bez problémů snáší zimní poklesy teplot a patří mezi nejodolnější rané odrůdy. Katinka vyniká také zvýšenou odolností vůči nejzávažnějším chorobám švestek, včetně šárky a moniliózy, což výrazně snižuje potřebu chemické ochrany. Stromy vyžadují pravidelný, lehký průklest, který zlepšuje přístup světla do koruny a podporuje rovnoměrné vybarvení plodů. Nejvhodnější termín řezu je po sklizni, kdy je riziko infekcí minimální. V obdobích sucha se doporučuje mírná zálivka, zejména během růstu a dozrávání plodů. Díky jednoduché péči, vysoké odolnosti a skvělé adaptaci na různé podmínky je Katinka ideální volbou jak pro komerční sady, tak pro domácí zahrady.
