Švestka Yoganta – moderní odrůda s výjimečnou trvanlivostí a sladkou chutí
Švestka Yoganta je moderní německá odrůda vzniklá křížením Jojo a Haganta, která spojuje vysokou kvalitu plodů s odolností a mimořádnou trvanlivostí. Získala si oblibu díky bohaté úrodě, výborné chuti a spolehlivému zdraví stromů. Ceněná je mezi sadaři i zahrádkáři, protože nabízí elegantní vzhled, dlouhou skladovatelnost plodů a stabilní výsledky i v chladnějších oblastech. Yoganta byla vyšlechtěna pro moderní sadovnictví — snadno se pěstuje, dobře snáší mráz i choroby a poskytuje jisté výnosy napříč Evropou.
Vzrůst a habitus stromu
Strom roste středně silně a vytváří pravidelnou, mírně vystoupavou korunu se středním zahuštěním. Větve jsou rovné, pružné a dobře olistěné, což podporuje rovnoměrné dozrávání švestek. Listy jsou velké, sytě zelené a lesklé, díky čemuž strom působí velmi dekorativně. Yoganta brzy vstupuje do plodnosti — první úroda přichází již ve 2.–3. roce po výsadbě. Odrůda se vyznačuje dobrým vigorem a výbornou regenerační schopností po zimě, takže si udržuje stabilní plodnost po mnoho let. Více možností výsadby najdete v kategorii ovocné stromy.
Kvetení a opylování
Švestka Yoganta kvete středně brzy a na jaře se bohatě pokrývá bílými, jemně voňavými květy. Ty dobře snášejí jarní mrazíky a lákají opylující hmyz. Odrůda je částečně samosprašná, avšak nejlepších výsledků dosahuje v přítomnosti dalších švestek s podobnou dobou kvetení. Skvěle se hodí zejména:
- Katinka — velmi raná odrůda se sladkými drobnými plody, vhodná k přímé konzumaci,
- Topfive — německá odrůda s velkými, tmavými plody a výrazným aroma,
- Jojo — odolná vůči šarce, ceněná pro harmonickou chuť a pravidelnou úrodu.
Díky dobré odolnosti květních pupenů vůči chladu plodí Yoganta spolehlivě i po mrazivých zimách a chladnějších jarech.
Plody – velké, pevné a mimořádně trvanlivé
Plody odrůdy Yoganta jsou velké, o hmotnosti přibližně 45–55 g, oválné až lehce protažené. Mají tmavě fialovou, lesklou slupku s jemným voskovým povlakem, který jim dodává ušlechtilý vzhled a chrání je před ztrátou vlhkosti. Dužnina je žlutooranžová, pevná, šťavnatá a snadno oddělitelná od pecky. Chuť je sladká, harmonická, s jemnou osvěžující kyselinkou — patří mezi nejlepší dezertní švestky moderních odrůd. Dozrává ve druhé polovině srpna a plody dozrávají rovnoměrně. Vynikají dlouhou skladovatelností a velmi dobrou transportní odolností. Vhodné jsou ke konzumaci v čerstvém stavu i k dalšímu zpracování, například na džemy, kompoty, koláče či marmelády.
Pěstování a péče
Švestka Yoganta je nenáročná, a proto výborně zapadá do profesionálních sadů i domácích zahrad. Nejlépe roste na slunném, teplém a před větrem chráněném místě, kde plody získávají plnou chuť a výrazné vybarvení. Upřednostňuje půdy úrodné, propustné a mírně vlhké, s mírně kyselým až neutrálním pH. Krátkodobé sucho snáší dobře, avšak pravidelná zálivka v době zrání podporuje šťavnatost a pevnost plodů. Řez není náročný — postačí lehké prosvětlení koruny po sklizni. Odrůda je velmi mrazuvzdorná (až do –30 °C) a přirozeně odolná vůči chorobám, zejména šarce a monilióze, což ji činí vhodnou pro ekologické pěstování.
